食品安全是中國(guó)老百姓普遍關(guān)心的問題，其中食品或糧食中的重金屬鎘含量超標(biāo)的話，將會(huì)對(duì)人民的生命健康帶了嚴(yán)重危害。

之前發(fā)生的湖南大米鎘事件給我們敲響了警鐘，我們每天都要食用的大米、小麥和谷類中可能都含有鎘重金屬超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)，因此我們政府、加工企業(yè)、種植戶都應(yīng)該重視對(duì)鎘重金屬的檢測(cè)，并同時(shí)做到糧食和產(chǎn)地土壤雙檢。

但是市場(chǎng)上的糧食大米鎘食品重金屬檢測(cè)儀有好幾種，該如何選擇呢？

今天小編幫您梳理分析一下，各種檢測(cè)儀的優(yōu)缺點(diǎn)后，您就可以找到適合自己的啦。

比色法食品重金屬檢測(cè)儀

原理：

基于被測(cè)物質(zhì)溶液的顏色或加入顯色劑后生成的有色溶液的顏色，顏色深度和物質(zhì)含量成正比，則根據(jù)光被有色溶液吸收的強(qiáng)度，即可測(cè)定溶液中物質(zhì)的含量。

主要的儀器設(shè)備：

需要的試劑：

重金屬檢測(cè)試劑（配好）。

檢測(cè)步驟：

空白、標(biāo)準(zhǔn)及待測(cè)液的制備-放入試樣-自檢-讀數(shù)。

優(yōu)缺點(diǎn)：

優(yōu)點(diǎn)：價(jià)格便宜，操作簡(jiǎn)便，對(duì)操作員素質(zhì)要求不高，節(jié)省人力成本；

缺點(diǎn)：需要樣前處理，精度差。

推薦星數(shù)：

適合精度要求不高，預(yù)算有限，但是又需要初測(cè)的客戶群體，比如小企業(yè)、個(gè)體戶、種植戶等。

以上就是目前市場(chǎng)上主要的糧食重金屬檢測(cè)儀器及檢測(cè)方法，各位應(yīng)該知道糧食大米鎘重金屬檢測(cè)儀如何選擇了吧？

關(guān)于配合使用的產(chǎn)地重金屬檢測(cè)儀可以選用LH-ZJS食品重金屬檢測(cè)儀（藍(lán)虹）。